Atlas, Hécate et les churros : quand les dieux nous aident à voyager sereinement

Voyager avec le combo diabète + coeliaque, sans se gâcher la fête (et sans se prendre la tête)

Scène 1 — Barcelone, 17 h 12

La lumière coule sur les pavés. Dans ma poche, le téléphone vibre : « Churrería sin gluten — 6 min ».
Je sens Atlas grimper sur mes épaules : calculs, “et si…”, plan B.
Le monde pèse toujours un peu plus quand la faim s’invite.

Au coin suivant, Hécate nous attend. Pas en cape : baskets, regard qui pèse les options.
À gauche, l’échoppe parfaite mais “traces possibles”.
À droite, une ruelle plus longue, l’adresse épinglée par Hermès hier soir.

— À droite, souffle Hécate. On perd trois minutes, on gagne de la paix.

Numéro 3 montre sa carte 3 lignes (Je peux / Je ne peux pas / Si souci).

La dame hoche la tête, sort une pince dédiée, un bain séparé.
Le premier churro “safe” claque sous la dent. Dionysos rit. Ma fille aussi.
Atlas redescend d’un étage.

Scène 2 — L’aéroport : poser le monde 5 minutes

Portique, chaussures à enlever, file qui n’avance pas. Atlas revient : hypoglycémie possible, retard, “et si la collation se perd ?”.

Hécate orchestre le carrefour :
— Si A, alors B. Si B, alors C.

On vérifie trois choses (toujours les mêmes) : collation, matériel, plan secours.
Hermès avait préparé un mini-texte en anglais pour expliquer le matériel à l’agent.

On passe. Sourires. Rien de spectaculaire, juste un thorax qui se dénoue.

À 10 000 mètres, Hestia installe le foyer en altitude : deux gobelets d’eau, une collation “qui marche pour tous”. La table d’avion devient table à nous.

Scène 3 — Londres, le ramen au tamari

Soho, pluie fine. Hermès avait épinglé trois adresses. La première est trop bruyante ; on passe à la deuxième.

— Do you have tamari instead of soy sauce? And gluten-free noodles?
Oui pour le bouillon, non pour les nouilles.

Hécate improvise : bouillon + riz + œuf + légumes.
Le ramen devient un presque-ramen.

Dionysos sourit : le plaisir n’a pas disparu, il a juste changé de forme.

Scène 4 — Rome, le cacio e pepe… chez nous

Trastevere. Pas de menu “senza glutine”. La foule est dense.
Hestia sort les casseroles du logement : pâtes SG (sans gluten), pecorino, poivre. Héphaïstos (bricoleur divin) ajoute son geste précis.

Le cacio e pepe vaut ceux des trattorie — moins photogénique, plus à nous.
Le lendemain, on ose une adresse “senza” repérée par Hermès. On n’y serait pas allés sans l’essai maison.

Scène 5 — Copenhague, le hot-dog sous la pluie

Pluie oblique, kiosque à hot-dogs. Tout semble non… jusqu’à ce qu’Hermès retrouve une adresse. Pain GF (Gluten Free), procédure séparée.

Le serveur sort gants et pince. Le hot-dog tient chaud aux mains.

Atlas s’évapore avec la buée.
On rit sous la pluie : Hestia réchauffe le banc, Dionysos bénit l’instant.

Scène 6 — New York, les œufs-tomates (et c’était parfait)

Rien ne convient. Trop tard, trop de “traces”. Atlas se fait lourd.
Hécate tranche : ce soir, on rentre.

Dans la kitchenette, Héphaïstos sort la poêle : œufs & tomates, pain SG.
Dionysos déclare la fête : pas parce que c’est sophistiqué, mais parce qu’on est ensemble.

Ce qu’on a appris, en vrai

• Atlas existe : le poids est réel. Mais on peut le poser par moments — un banc, une table, un oui clair du serveur.

• Hécate est la patronne des carrefours : elle simplifie le choix.

• Hermès prépare le terrain : une liste Maps “Sans gluten / OK nous”, deux adresses sûres + une secours.

• Hestia rappelle que le foyer bouge : une table, trois choses sûres, un rire.

• Dionysos veille au goût : le plaisir n’est pas un bonus, c’est ce qui attache le souvenir au voyage.

Ce que j’ai compris

Le vrai trésor d’un voyage, ce n’est pas d’avoir tout prévu.
👉 C’est de voir son enfant oser, demander, et profiter malgré ses contraintes.

Nos enfants n’ont pas besoin d’une vie parfaite.
Ils ont besoin de nous voir avancer avec eux, poser Atlas de temps en temps, et rire d’un hot-dog sous la pluie comme si c’était un banquet.

💡 Et vous ?

Quels sont vos “churros du quotidien” ?
Ces petites victoires où vos enfants franchissent un pas, même avec leurs limites ?

👉 Si vos voyages (au sens large : cantine, école, vacances) tournent encore trop autour du contrôle et pas assez autour de la confiance, je peux vous accompagner.
En coaching parental ou familial, on construit ensemble des ponts qui allègent le quotidien et redonnent confiance à toute la famille.

🔗 Découvrir mes accompagnements / Prendre rendez-vous

✨ Nos enfants n’ont pas besoin d’une vie parfaite. Ils ont besoin de nous voir oser la ville — et parfois traverser tout un quartier pour un churro qui en vaut la peine.

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